Sárréti betyáros – Széllel-bélelt csőröge (1. évad 4. adás)

A Vésztői Szépkorú Nyugdíjas Egyesület három tagja, név szerint Turbucz Istvánné (Ilona néni); Bertalan Károlyné (Marika néni) és Szarvas Józsefné (Irma néni) segítségével készült el most a vésztői széllel-bélelt csöröge. 

Read more

Sárréti betyáros – Hurkatészta leves készült a Vésztői Tájházban

A Sárréti betyáros második adásában Balogh Károlyné, Róza néni volt segítségünkre, aki megmutatta, hogyan készül a hurkatészta leves! A településen a legtöbben Poszi néninek ismerik főhős szakácsnőnket!  Poszi néni földműveléssel foglalkozott gyerekkora óta. A vésztői születésű nagymama tizenévesként tanult meg főzni, ahogy abban az időben ez szokás volt. Szakácsnőnk a nagymamájától tanulta a hurkatészta leves elkészítését. Több változata is van ennek a laktató levesnek. Máshol úgy ismerik ezt a levest, mint kötött tészta leves, vagy görcsleves. Íze hasonló a lebbencsleveshez. 

Read more