Ahogy a kormány, úgy az önkormányzatok is harcot vívnak a vírus okozta károkkal, azok enyhítésével és a betegség megfékezésével! Szeghalom, Dévaványa és Vésztő város polgármestereit kérdeztük a közterületek fertőtlenítéséről, önkéntesek toborzásáról, ingyenes szájmaszkok osztásáról, az otthoni munkavégzés engedélyezéséről és magáról a településen történt változásokról! 

Karakas Anikó Vésztő város polgármester asszonyának tájékoztatója 2020.03.30.

Macsári József, Szeghalom város polgármesterének tájékoztatója 2020.03.30.

Valánszki Róbert, Dévaványa város polgármesterének tájékoztatója 2020.03.30.

A koronavírusos megbetegedések száma a mai nap átlépte a világon a 700 ezret! Ahogy a világ összes kormánya, úgy a magyar kormány is rendkívüli intézkedéseket vezetett be, elsősorban a gazdasági és az egészségügyi szektorban. Ausztrália és Dél-Korea pénzbeli támogatást nyújt az állampolgárok részére, hogy ezzel enyhítsék a magas munkanélküliség okozta jövedelemkiesést. New Yorkban már a súlyos bűncselekmények elkövetőinek egy részét is szabadon engedik. Hivatalosan ma döntenek arról hazánkban a különleges jogrend bevezetéséről is.

 

Újabb magyar állampolgároknál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 447-re nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma és elhunyt újabb két 90 év feletti alapbetegségekkel küzdő beteg. Az elhunytak száma ezzel 15 főre nőtt. A hazánkban beazonosított új koronavírus-fertőzöttek száma: 447 fő. Közülük 10 iráni, 2 brit, 1 kazah, 1 vietnámi és 433 magyar állampolgár.

A csoportos megbetegedések szakaszában vagyunk, amikor közösségben, személyes érintkezések útján terjed a fertőzés. Magyarországon is már bárhol és bárkiben jelen lehet a vírus. A beazonosított koronavírus-fertőzötteknél jóval nagyobb a tényleges vírushordozók száma, akik fertőzhetnek. A tömeges fertőzés lelassításához nagyon fontos, hogy az idősek, a diákok, a külföldről hazatérők, és aki teheti, az maradjon otthon, továbbá mindenki tartsa be az ajánlásokat és a kijárási korlátozásokat.  Ahogy az eddigi elhunytak adataiból is látszik, a koronavírus az idősekre a legveszélyesebb, ezért nyomatékosan kérjük az időseket, hogy maradjanak otthon, és a bevásárláshoz kérjék hozzátartozóik vagy az önkormányzat segítségét.

Csak közösen tehetünk a járvány lassításáért!

https://www.youtube.com/watch?v=UQOCgPtBYCk&feature=emb_logo

Forrás: koronavirus.gov.hu

A különféle sajttortáknak milliónyi receptúrája van, hiszen a világ egyik legnépszerűbb desszertje. Szuper süti, amit a kezdők is össze tudnak dobni!A receptet Lengyel Piroska küldte be.

Elkészítése:
20dkg összetört vajas keksz, 10dkg vaj olvasztva + 1/2 citrom leve a tésztához (morzsalékos marad egy kicsit, de így finom).
Az összedolgozott kekszet előző este elkészítjük, amit egy  csatos tortaformába nyomkodunk. Mindez hamar kész van.
 
A krémhez:
25 dkg mascarpone( zsíros tejföllel pótolható)
2 tubus sűrített tej,
1,5 citrom leve+ 1 héja.
(A krémet lehet 25dkg túróval tuningolni.)

Lemon curd a tetejére:
• 1 citrom leve és héja.
• 5 dkg cukor
• 1 tojás
• 1,5 dkg vaj
 
Nézzük a lemon curdot: a citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk, majd a cukorral együtt gőz fölött addig melegítjük, míg össze nem olvad. Ezután hozzáadjuk a vajat, megvárjuk míg ez is beleolvad, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha ez megtörtént, hozzákeverjük a tojást kézi habverővel, visszatesszük a gőz fölé, majd addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.
Ez két adagra is elég ,a hűtőben eláll.
Jó étvágyat!  

Nagy kedvencünk a régi, klasszikus Fekete-erdő torta, így gyakorlatilag kötelező eleme minden süteményes könyvnek. A feketeerdő-torta receptjét Lingurár Vivien küldte be.

Hozzávalók:
Piskóta recept:
7 db tojás
5 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
7 ek cukor
1 ek vaj(a tortaforma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tortaforma kikenéséhez)


Töltelék:
3 dl meggylé
1 tasak vaníliás pudingpor
6 dkg cukor
20 dkg meggybefőtt
2 ek zselatin
6 dl habtejszín
2 ek cukor

Elkészítése:
A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd hozzá adjuk a sütőporral, kakaóval átszitált elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Vajazott, lisztezett tortaformában megsütjük. A meggylevet a pudingporral és a cukorral gáz fölött sűrű krémmé főzzük. Amint kihűlt, hozzá adjuk a kimagozott meggyet. A zselatint 1 dl meleg vízbe kell áztatni, míg teljesen feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük és belecsorgassuk a zselatint. A meggyes és a tejszínes masszát külön-külön habzsákba töltjük. A piskótát ketté vágjuk, megtöltjük a krémekkel. Egy kevés tejszínes krémet a torta tetejére és oldalára kenünk melyet csokoládéforgáccsal fogunk díszíteni, a tetejére tejszínhabot nyomunk és meggyszemeket teszünk rá. Ezt követően hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.

Az eredeti recept bográcsozáshoz íródott, de maradék pörköltből egy nagyszerű leves készíthető gyorsan. A receptet Lengyel Piroska küldte be.

Hozzávalók:
Maradék marha pörkölt, pirított lebbencs tészta, gomba (elhagyható), tejföl a tálaláshoz (szintén elhagyható).

Elkészítése:
A lebbencs tésztát kevés zsiradékon megpirítjuk és félre tesszük. A pörköltet felöntjük vízzel és feltesszük főni. Amikor felforr beletesszük a gombát és a pirított lebbencset. Ízlés szerint még ízesítjük, esetleg egy pici vörös borral megbolondítjuk. Készre főzzük, tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat.

Az eredeti recept 10 személyre:
15dkg száraz lebbencs pirítva
· 8 dkg füstölt szalonna
· 10 dkg vöröshagyma
· 30 dkg marhahús
· 1 dkg édes-nemes pirospaprika
· 3 dkg só
· 2-3 gerezd fokhagyma
· 10 dkg gomba
· 0,5 dl száraz vörösbor
· tejföl

Elkészítjük a levest: a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, majd rátesszük a fölaprított vöröshagymát és a megmosott, 2×2 cm-es darabokra vágott borjúlapockát. Fedő alatt pároljuk, amíg saját levét nem fövi. Meghintjük pirospaprikával, sóval, zúzott fokhagymával ízesítjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a vörösbort. A lebbencstésztával együtt készre főzzük. Tejföllel díszítjük. Jó étvágyat!

 

Újabb magyar állampolgároknál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 408-ra nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma és elhunyt két idős, alapbetegségekkel küzdő beteg. A hazánkban beazonosított új koronavírus-fertőzöttek száma: 408 fő. Közülük 10 iráni, 2 brit, 1 kazah, 1 vietnámi és 394 magyar állampolgár.

A csoportos megbetegedések szakaszában vagyunk, amikor közösségben, személyes érintkezések útján terjed a fertőzés. Magyarországon is már bárhol és bárkiben jelen lehet a vírus. A beazonosított koronavírus-fertőzötteknél jóval nagyobb a tényleges vírushordozók száma, akik fertőzhetnek. A tömeges fertőzés lelassításához nagyon fontos, hogy az idősek, a diákok, a külföldről hazatérők, és aki teheti, az maradjon otthon, továbbá mindenki tartsa be az ajánlásokat és a kijárási korlátozásokat.

Csak közösen tehetünk a járvány lassításáért!

Forrás: koronavirus.gov.hu

Az I. Sárréti Betyáros Receptverseny második ételének receptjét Lengyel Piroska küldte be, aki rakott krumplit készített gazdagon!
 
Hozzávalók: Csirkemell szeletek, krumpli, hagyma, bacon, sajt, tejföl, mustár, só, delikát, bors, tej.

Elkészítése: A csirkemellet kiklopfolom és mustár, bors, delikát keverékével bekenem őket. A hagymát, krumplit felkarikázom. A többi hozzávalót odakészítem, és begyújtom a sütőt. Rétegenként lerakom a hozzávalókat. Alulra bacon kerül.
 
Sorrend: Bacon, krumpli, hagyma, hús, krumpli, hagyma, hús, krumpli, hagyma. Addig pakolom a feltétet, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Tejfölös-sajtos tejjel leöntöm és beterítem baconnel.
Sütőben 180c°-on kb. 30 percet alufólia alatt sül, utána fólia nélkül pirosra sütjük.

Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!

 

Újabb magyar állampolgároknál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 343-ra nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma és elhunyt egy újabb idős – krónikus alapbetegségekkel küzdő – beteg. A hazánkban beazonosított új koronavírus-fertőzöttek száma: 343 fő. Közülük 10 iráni, 2 brit, 1 kazah, 1 vietnámi és 329 magyar állampolgár.

A csoportos megbetegedések szakaszában vagyunk, amikor közösségben, személyes érintkezések útján terjed a fertőzés. Magyarországon is már bárhol és bárkiben jelen lehet a vírus. A beazonosított koronavírus-fertőzötteknél jóval nagyobb a tényleges vírushordozók száma, akik fertőzhetnek. A tömeges fertőzés lelassításához nagyon fontos, hogy az idősek, a diákok, a külföldről hazatérők, és aki teheti, az maradjon otthon, továbbá mindenki tartsa be a szabályokat, az ajánlásokat és a mától életbe lépett kijárási korlátozásokat.

Csak közösen tehetünk a járvány lassításáért!

https://www.youtube.com/watch?v=UQOCgPtBYCk&feature=emb_logo

Forrás: https://koronavirus.gov.hu/cikkek/343-ra-nott-beazonositott-koronavirus-fertozottek-szama-es-elhunyt-egy-ujabb-idos-beteg

Az I. Sárréti Betyáros Receptverseny egyik versenyzője, Szabó Sándor tárkonyos ragulevest készített vajgaluskával a publikum számára. A pontos leírást és az alapanyagokat itt találják!

Hozzávalók:  

  • 1 csirkemell filé 
  • 1 közepes fej vöröshagyma 
  • 2 sárgarépa v 1 nagy 
  • 1 petrezselyemgyökér 
  • 1 nagyobb krumpli 
  • 2 dl zöldborsó 
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld 
  • só, bors, chili paprika ízlés szerint
  • 2 tyúkhúsleves kocka 
  • tárkony 
  • 2 dl főzőtejszín 

Vajgaluskához:  

  • 1 teáskanál vaj megolvasztva 
  • 1 tojás 
  • liszt 

Elkészítése: A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pároljuk, majd rátesszük a csíkokra vágott húst és fehéredésig keverjük, majd a megtisztított, felszeletelt zöldségeket adjuk hozzá fűszerezzük (én a tárkonyt szinte csak a végén teszem a leveshez).  Vízzel felöntjük, majd majdnem készre főzzük, mikor hozzáadjuk a zöldborsót és a galuskát. A galuskához a vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást, jól elkeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kanállal szaggatható, kissé keményebb masszát kapjunk. Teás vagy kávéskanállal a levesbe szaggatjuk. A tejszínhez a levesléből keveset merve, összekeverve öntjük a leveshez és összeforraljuk. Tálaláskor citrom levét adunk hozzá. 

Jó étvágyat! 

 

Március 28-tól április 11-ig kijárási korlátozást rendeltek el Magyarországon. Két héten keresztül az otthonokat, a lakóhelyeket csak munkavégzés vagy az alapvető szükségletek ellátása céljából lehet elhagyni – jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök pénteken a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában.

A új rendelet már meg is jelent a Magyar Közlönyben!  a “A lakóhely, a tartózkodási hely, illetve a magánlakás elhagyására az e rendeletben meghatározott alapos indokkal kerülhet sor” – áll a jogszabályban.

Alapos indoknak számít:

  • a munkavégzés, a hivatásbeli kötelezettség, a gazdasági, mezőgazdasági és erdészeti tevékenység, valamint 
az ezek elvégzéséhez nélkülözhetetlen anyagokat, valamint eszközöket árusító üzletben (különösen 
a műszaki cikket, az építőanyagot és eszközöket árusító üzletben) történő vásárlás,
  • napközbeni kiscsoportos felügyelet okán a kiskorú gyermek kísérése,
  • az egészségügyi ellátás és szolgáltatás igénybevétele, beleértve a gyógyító tevékenységen túl a testi és a lelki 
egészség megőrzése céljából nyújtott egészségügyi szolgáltatásokat (különösen pszichoterápiás ellátás, 
fizioterápiás kezelés, gyógytorna),
  • az egyéni szabadidős sporttevékenység, szabadidős célú gyalogos közlekedés az 5. § szerint,
  • a házasságkötés és a temetés szűk családi körben,
  • a napi fogyasztási cikket értékesítő élelmiszerüzletben (a továbbiakban: élelmiszerüzlet) történő vásárlás,
  • a napi fogyasztási cikket értékesítő egyéb (illatszert, a drogériai terméket, a háztartási tisztítószert, a vegyi 
árut és a higiéniai papírterméket árusító) üzletben (a továbbiakban együtt: drogéria) történő vásárlás,
  • az állateledelt, takarmányt forgalmazó üzletben történő vásárlás,
  • a mezőgazdasági üzletben történő vásárlás, ideértve műtrágyát értékesítő üzletet és vágóhidat,
  • a piacon, a helyi termelői piacon (a továbbiakban együtt: piac) történő vásárlás,
  • a gyógyszert, a gyógyászati segédeszközt forgalmazó üzletben (a továbbiakban együtt: gyógyszertár) 
történő vásárlás,
  • az üzemanyag-töltőállomás felkeresése,
  • a dohányboltban történő vásárlás,
  • a fodrász, a manikűrös szolgáltatások igénybevétele,
  • a szállítási, tisztítási és higiéniás szolgáltatások igénybevétele,
  • a gépjármű- és kerékpárszerviz, a mezőgazdasági és erdészeti gépek és berendezések javításával kapcsolatos 
szolgáltatások igénybevétele,
  • a hulladékgazdálkodással összefüggő szolgáltatások igénybevétele,
  • a legszükségesebb esetben a személyes megjelenést igénylő ügyintézés, így hatósági, banki, pénzügyi, 
biztosítási és postai szolgáltatások igénybevétele,
  • az állatok ellátása, háziállat közterületi sétáltatása, az állatorvosi rendelő és az állatkórház látogatása,
  • a szülői jogok és kötelezettségek,
  • a hitéleti tevékenység.

Alapos indok továbbá a magáról gondoskodni nem tudó, vagy segítéségre szoruló személy (például kiskorú személy, idős személy és beteg személy) részére történő segítségnyújtás.

Mindenki köteles más emberekkel a szociális érintkezést – a közös háztartásban élők kivételével – a lehető legkisebb mértékűre korlátozni, és a másik embertől lehetőség szerint legalább 1,5 méter távolságot tartani, tömegközlekedésen is.

Egyéni szabadidős sporttevékenység, szabadidős célú gyalogos közlekedés külterületen, valamint a települések belterületén – lehetőség szerint a zöldterületeken – pedig egyedül vagy ugyanazon háztartásban élőkkel közösen folytatható azzal a megkötéssel, hogy másoktól itt is meg kell tartani a legalább 1,5 méteres távolságot.

A vendéglátóhelyeken – az ott foglalkoztatottak kivételével – tilos a tartózkodás következő két hétben (korábban itt az volt a kikötés, hogy délután 3 után nem lehet tartózkodni, de ezen szigorítottak). Kivételt képez az elvitelre alkalmas ételek kiadása és szállítása.

Bevezetnek egy olyan korlátozást is, hogy “saját és családja érdekében a 65. életévét betöltött személy az élelmiszerüzletet, drogériát, piacot vagy gyógyszertárat 9.00 óra és 12.00 óra közötti időben látogathatja” csak. Ebben az idősávban a 65 évnél fiatalabbak nem lehetnek ezekben az üzletekben az eladókat kivéve.

A kijárási korlátozás betartását a rendőrség ellenőrzi, a katonai rendészet segítségével. A rendelet megszegése szabálysértésnek minősül, amit helyszíni bírsággal szankcionálhatnak, ötezertől 500 ezer forintig.

Forrás: HVG