Újabb ember, egy több krónikus betegséggel küzdő 59 éves beteg vesztette életét Magyarországon a koronavírus miatt!

A fertőzést újabb 45 főnél mutatták ki, ezzel 492-re nőtt a beazonosított fertőzöttek száma. Mostantól különböző adatokat is közölnek a hivatalos kormányzati honlapon, a későbbiekben pedig megyei bontás is lesz majd a fertőzöttekről. Az adatokból kiderül, hogy a legfiatalabb elhunyt személy egy 38 éves férfi – a budapesti brit nagykövet-helyettes –, a legidősebb pedig egy 94 éves férfi.

Forrás: koronavirus.gov.hu/24.hu

Kép forrása: Facebook

A koronavírus a világon minden egyes embert arra ösztönözött, hogy mindenki tudatosabban éljen, legfőképpen a társas érintkezéseket kerüljük. Mióta hazánkban is megjelent a vírus, azóta több alkalommal is vásárlási láz tört ki. Az otthoni karantén időszakban valljuk be nincs mindenre szükségünk, csak a legfontosabb élelmiszereket kell tároljuk otthonainkban. A Facebookon található Napi Táptudás blog abban segíti az embereket, hogy legfőképpen milyen egészséges élelmiszereket vásároljanak egy-két hetes időszakra és mekkora mennyiségben! A kisokos a tudatosságra hívja fel leginkább a figyelmet.  

A Napi Táptudás blog vezetői, Papp Andrea gasztrobiológus és Nagy-Laczkó Balázs régész, néprajzkutató kezdeményezésére táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szakmai szervezetek közösen alkottak meg egy három részből álló infografikát, amely könnyen befogadható módon segít megválaszolni a legégetőbb kérdéseket.Ebből a kisokosból kiderül, hogy egy átlagos testalkatú, átlagos fizikai aktivitást végző felnőttnek két hétre pékáruból körülbelül két kilogrammot érdemes vásárolnia, illetve más szénhidrátforrásból, burgonyából, száraz hüvelyesekből, tésztából és gabonapehelyből is elégséges a két kilogramm beszerzése. 

Az élelmiszereket makrotápanyagok szerint csoportosították. A Kossuth Rádió Napközben című műsorának adott nyilatkozatában Papp Andrea gasztrobiológus elmondta, hogy fehérjét tartalmazó termékekből, ó húsfélékből, felvágottakból és halból az ajánlott mennyiség két kilogramm. Emellett ajánlatos körülbelül hét liter tej, illetve ennek a mennyiségnek megfelelő tejtermék vásárlása is. A hosszan elálló zöldségből, gyümölcsből akár tíz kilogrammot is lehet vásárolni. 

Ebben az időszakban arra is oda kell figyelnünk, hogy túlevés, azaz az érzelmi evés kockázata jobban előfordulhat a bezártságnak vélt időszak alatt. Mindez együtt stresszt, szorongást, magányt, unalmat, szomorúságot, haragot okozhat. Kiemelten fontos, hogy ne pazaroljuk az élelmiszert.  

Videónkat az alábbi linkre kattintva tekinthetik meg!

Kép forrása: Napi Táptudás

A Johns Hopkins Intézet hétfői adatai szerint világszerte több mint 745 ezer esetben igazolt koronavírus fertőzést. Ezek közül a gyógyultak száma megközelíti a 157 ezret, és több mint 35 ezren belehaltak a vírus okozta betegségbe.  

Az Egyesült Államokban a Johns Hopkins egyetem és kórház hétfő déli adatai szerint eddig több mint 143 ezer amerikainál mutatták ki a fertőzést, a halottak száma pedig meghaladja a 2500-at. 

Olaszországban több mint nyolcszázzal emelkedett az új típusú koronavírus-járványban elhunytak száma az elmúlt 24 órában. Az újonnan diagnosztizált fertőzöttek száma 1648-cal emelkedett. Az egy nap alatt diagnosztizált fertőzöttek száma vasárnap 3851, szombaton 3651 volt.

Franciaországban 24 óra alatt 418-cal 3024-re emelkedett hétfő estére a koronavírus-fertőzés kórházban meghalt áldozatainak száma. A súlyos betegek harmada 60 év alatti, közülük 64-en 30 évnél fiatalabbak. Március 1. óta 7924-en gyógyultan távoztak a kórházakból.  

Szlovákiában eddig 7500 vírustesztet végeztek el, ezek közül 7197 bizonyult negatívnak. Eddig már az ország minden területén regisztráltak fertőzötteket, többségük 30 év körüli, a legfiatalabb 2 éves, a legidősebbek pedig 70 év körüliek. 

Lengyelországban 1984 igazolt esetét regisztrálták, a hét végéig ez a szám több ezerre fog emelkedni. Eddig összesen 46 és fél ezer genetikai vírustesztet végeztek. 

Szlovéniában a járvány elleni védekezés jegyében több mint kétszáz elítéltnek nem kell visszatérnie a szlovén börtönökbe. 

Georgiában a 3,7 millió lakosból eddig száz fertőzöttet jelentettek. A betegségnek eddig nem voltak halálos áldozatai, tizennyolcan pedig meggyógyultak. 

Azerbajdzsánban az újabb szigorítás értelmében keddtől már csak a legszükségesebb esetekben szabad elhagyniuk az embereknek otthonaikat. 

Amennyiben kérdése van a koronavírussal kapcsolatban, hívja a Nemzeti Népegészségügyi Központot a 06-80-277-455-ös és a 06-80-277-456-os számon. Az információs vonal a hét minden napján 24 órában elérhető, mobil- és vezetékes telefonról is tárcsázható. A fertőzésről folyamatosan frissülő információk a koronavirus.gov.hu vagy az nnk.gov.hu weboldalon érhetők el. A koronavírus-fertőzés elleni védekezésért felelős operatív törzs e-mailes elérhetősége: koronavirus@bm.gov.hu.  

Ahogy a kormány, úgy az önkormányzatok is harcot vívnak a vírus okozta károkkal, azok enyhítésével és a betegség megfékezésével! Szeghalom, Dévaványa és Vésztő város polgármestereit kérdeztük a közterületek fertőtlenítéséről, önkéntesek toborzásáról, ingyenes szájmaszkok osztásáról, az otthoni munkavégzés engedélyezéséről és magáról a településen történt változásokról! 

Karakas Anikó Vésztő város polgármester asszonyának tájékoztatója 2020.03.30.

Macsári József, Szeghalom város polgármesterének tájékoztatója 2020.03.30.

Valánszki Róbert, Dévaványa város polgármesterének tájékoztatója 2020.03.30.

A koronavírusos megbetegedések száma a mai nap átlépte a világon a 700 ezret! Ahogy a világ összes kormánya, úgy a magyar kormány is rendkívüli intézkedéseket vezetett be, elsősorban a gazdasági és az egészségügyi szektorban. Ausztrália és Dél-Korea pénzbeli támogatást nyújt az állampolgárok részére, hogy ezzel enyhítsék a magas munkanélküliség okozta jövedelemkiesést. New Yorkban már a súlyos bűncselekmények elkövetőinek egy részét is szabadon engedik. Hivatalosan ma döntenek arról hazánkban a különleges jogrend bevezetéséről is.

 

Újabb magyar állampolgároknál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 447-re nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma és elhunyt újabb két 90 év feletti alapbetegségekkel küzdő beteg. Az elhunytak száma ezzel 15 főre nőtt. A hazánkban beazonosított új koronavírus-fertőzöttek száma: 447 fő. Közülük 10 iráni, 2 brit, 1 kazah, 1 vietnámi és 433 magyar állampolgár.

A csoportos megbetegedések szakaszában vagyunk, amikor közösségben, személyes érintkezések útján terjed a fertőzés. Magyarországon is már bárhol és bárkiben jelen lehet a vírus. A beazonosított koronavírus-fertőzötteknél jóval nagyobb a tényleges vírushordozók száma, akik fertőzhetnek. A tömeges fertőzés lelassításához nagyon fontos, hogy az idősek, a diákok, a külföldről hazatérők, és aki teheti, az maradjon otthon, továbbá mindenki tartsa be az ajánlásokat és a kijárási korlátozásokat.  Ahogy az eddigi elhunytak adataiból is látszik, a koronavírus az idősekre a legveszélyesebb, ezért nyomatékosan kérjük az időseket, hogy maradjanak otthon, és a bevásárláshoz kérjék hozzátartozóik vagy az önkormányzat segítségét.

Csak közösen tehetünk a járvány lassításáért!

https://www.youtube.com/watch?v=UQOCgPtBYCk&feature=emb_logo

Forrás: koronavirus.gov.hu

A különféle sajttortáknak milliónyi receptúrája van, hiszen a világ egyik legnépszerűbb desszertje. Szuper süti, amit a kezdők is össze tudnak dobni!A receptet Lengyel Piroska küldte be.

Elkészítése:
20dkg összetört vajas keksz, 10dkg vaj olvasztva + 1/2 citrom leve a tésztához (morzsalékos marad egy kicsit, de így finom).
Az összedolgozott kekszet előző este elkészítjük, amit egy  csatos tortaformába nyomkodunk. Mindez hamar kész van.
 
A krémhez:
25 dkg mascarpone( zsíros tejföllel pótolható)
2 tubus sűrített tej,
1,5 citrom leve+ 1 héja.
(A krémet lehet 25dkg túróval tuningolni.)

Lemon curd a tetejére:
• 1 citrom leve és héja.
• 5 dkg cukor
• 1 tojás
• 1,5 dkg vaj
 
Nézzük a lemon curdot: a citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk, majd a cukorral együtt gőz fölött addig melegítjük, míg össze nem olvad. Ezután hozzáadjuk a vajat, megvárjuk míg ez is beleolvad, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha ez megtörtént, hozzákeverjük a tojást kézi habverővel, visszatesszük a gőz fölé, majd addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.
Ez két adagra is elég ,a hűtőben eláll.
Jó étvágyat!  

Nagy kedvencünk a régi, klasszikus Fekete-erdő torta, így gyakorlatilag kötelező eleme minden süteményes könyvnek. A feketeerdő-torta receptjét Lingurár Vivien küldte be.

Hozzávalók:
Piskóta recept:
7 db tojás
5 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
7 ek cukor
1 ek vaj(a tortaforma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tortaforma kikenéséhez)


Töltelék:
3 dl meggylé
1 tasak vaníliás pudingpor
6 dkg cukor
20 dkg meggybefőtt
2 ek zselatin
6 dl habtejszín
2 ek cukor

Elkészítése:
A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd hozzá adjuk a sütőporral, kakaóval átszitált elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Vajazott, lisztezett tortaformában megsütjük. A meggylevet a pudingporral és a cukorral gáz fölött sűrű krémmé főzzük. Amint kihűlt, hozzá adjuk a kimagozott meggyet. A zselatint 1 dl meleg vízbe kell áztatni, míg teljesen feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük és belecsorgassuk a zselatint. A meggyes és a tejszínes masszát külön-külön habzsákba töltjük. A piskótát ketté vágjuk, megtöltjük a krémekkel. Egy kevés tejszínes krémet a torta tetejére és oldalára kenünk melyet csokoládéforgáccsal fogunk díszíteni, a tetejére tejszínhabot nyomunk és meggyszemeket teszünk rá. Ezt követően hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.

Az eredeti recept bográcsozáshoz íródott, de maradék pörköltből egy nagyszerű leves készíthető gyorsan. A receptet Lengyel Piroska küldte be.

Hozzávalók:
Maradék marha pörkölt, pirított lebbencs tészta, gomba (elhagyható), tejföl a tálaláshoz (szintén elhagyható).

Elkészítése:
A lebbencs tésztát kevés zsiradékon megpirítjuk és félre tesszük. A pörköltet felöntjük vízzel és feltesszük főni. Amikor felforr beletesszük a gombát és a pirított lebbencset. Ízlés szerint még ízesítjük, esetleg egy pici vörös borral megbolondítjuk. Készre főzzük, tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat.

Az eredeti recept 10 személyre:
15dkg száraz lebbencs pirítva
· 8 dkg füstölt szalonna
· 10 dkg vöröshagyma
· 30 dkg marhahús
· 1 dkg édes-nemes pirospaprika
· 3 dkg só
· 2-3 gerezd fokhagyma
· 10 dkg gomba
· 0,5 dl száraz vörösbor
· tejföl

Elkészítjük a levest: a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, majd rátesszük a fölaprított vöröshagymát és a megmosott, 2×2 cm-es darabokra vágott borjúlapockát. Fedő alatt pároljuk, amíg saját levét nem fövi. Meghintjük pirospaprikával, sóval, zúzott fokhagymával ízesítjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a vörösbort. A lebbencstésztával együtt készre főzzük. Tejföllel díszítjük. Jó étvágyat!

 

Újabb magyar állampolgároknál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 408-ra nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma és elhunyt két idős, alapbetegségekkel küzdő beteg. A hazánkban beazonosított új koronavírus-fertőzöttek száma: 408 fő. Közülük 10 iráni, 2 brit, 1 kazah, 1 vietnámi és 394 magyar állampolgár.

A csoportos megbetegedések szakaszában vagyunk, amikor közösségben, személyes érintkezések útján terjed a fertőzés. Magyarországon is már bárhol és bárkiben jelen lehet a vírus. A beazonosított koronavírus-fertőzötteknél jóval nagyobb a tényleges vírushordozók száma, akik fertőzhetnek. A tömeges fertőzés lelassításához nagyon fontos, hogy az idősek, a diákok, a külföldről hazatérők, és aki teheti, az maradjon otthon, továbbá mindenki tartsa be az ajánlásokat és a kijárási korlátozásokat.

Csak közösen tehetünk a járvány lassításáért!

Forrás: koronavirus.gov.hu

Az I. Sárréti Betyáros Receptverseny második ételének receptjét Lengyel Piroska küldte be, aki rakott krumplit készített gazdagon!
 
Hozzávalók: Csirkemell szeletek, krumpli, hagyma, bacon, sajt, tejföl, mustár, só, delikát, bors, tej.

Elkészítése: A csirkemellet kiklopfolom és mustár, bors, delikát keverékével bekenem őket. A hagymát, krumplit felkarikázom. A többi hozzávalót odakészítem, és begyújtom a sütőt. Rétegenként lerakom a hozzávalókat. Alulra bacon kerül.
 
Sorrend: Bacon, krumpli, hagyma, hús, krumpli, hagyma, hús, krumpli, hagyma. Addig pakolom a feltétet, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Tejfölös-sajtos tejjel leöntöm és beterítem baconnel.
Sütőben 180c°-on kb. 30 percet alufólia alatt sül, utána fólia nélkül pirosra sütjük.

Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!